سفارش تبلیغ
صبا ویژن

اخور یا بادام کوهی

ارسال  شده توسط  دکتر اکبر اجرایی در 99/5/19 12:45 عصر

 

 

  درختچه ای خوش  منظر، سبز رنگ، خار دار، بومی ایران،دارای شاخه های  فراوان، ساقه های ایستا، با رشد سریع عمقی ریشهمی باشد، در زمینهای سفت،ارتفاع تا6متر می رسد ، مقاوم  به  شرایط  نامساعد و کم آبی بوده و برگهای آن پیچ خورده و دارای گلبرگ های سفید رنگ و میوه ها کرک دار می باشد.


زمان گل دهی و تشکیل بذر:

    گل های سفید رنگ بادام کوهی معمولا قبل از ظهور برگ ها در اوایل فروردین ماه ظاهر می شود. میوه نیز در خرداد ماه رسیده و قابل جمع آوری است.

دلایل کاهش بادام کوهی:

       استفاده  بیابان نشینان از چوبهای این درختان جهت تهیه سوخت و زغال به تدریج باعث از بین رفتن اکثر رویشگاههای بادام کوهی شده است. آثار و شواهد این  امر را  در چاله های زغال سوزی اکثر نواحی کوهستانی خشک می توان مشاهده کرد.

زیستگاه:

    بومی ایران و منطقه  خاورمیانه بوده و  گستردگی آن در مناطق جنوبی ، مرکزی وشمال شرق ایران، در کوههای آهکی- سنگلاخی و دامنه های ارتفاعی بین 800 تا 2700 متر از سطح دریا دیده می شود.

موقعیت جغرافیایی:

این گیاه در مناطق کوهستانی در استان های فارس، خوزستان، و بلوچستان، یزد ،ارا ک، کردستان، بختیاری، تهران، میانه و لرستان و …..در انواع مختلف خاک رشد می کند.

مغز بادام کوهی شیرین شده یا فرآوری شده حاوی نشاسته، قند، فیبر، پروتئین، آب، انواع ویتامین‌هایB1 و B2 وB3 و انواع مواد معدنی مانندکلسیم، آهن، منیزیم، منگنز، فسفر، پتاسیم، سدیم و روی است. حدود نیمی از وزن دانه بادام کوهی ازروغن تشکیل و حاوی چربی با اسیدهای غیراشباع است؛ بنابراین برای افراد چاق و دارای امراض قلبی و عروقی، مضر نمی باشد.

نحوه مصرف

 

مغز اخور یا بادام کوهی را به دو صورت شیرین شده یا فرآوری شده برای مصارف تنقلات و تلخ و فرآوری نشده که بیشتر جنبه دارویی دارد مصرف می نمایند.

ترکیب شیمیایی:

 این گیاه دارای ماده ای به نام آمیکدالوزید است و از میوه های آن بادام تهیه می شود.

خواص درمانی:

     مسهل

      ضد کرم دم کرده پوست معالج سرفه و ناراحتیهای تنفسی

      دم  کرده برگ مسکن درد

     روغن بادام معالجه سرفه،  برونشیت و حبس البول موثر

       ملین و مدر

میزان مصرف:

بادام کوهی بیشتر به صورت روغن یا ضماد و به شکل موضعی استفاده می شود.

نکات احتیاطی:مصرف بادام کوهی بدون فرآوری معمول نبوده و خوردن آن به دلیل وجود آمیگدالین خطرناک است.

میوه:

میوه های آن به صورت تخم مرغی،قهوه ای روشن با پوسته سخت و صاف، با یک دانه سفید رنگ و دارای کرکهای کوتاه، هسته دارای خطوط شیاری و طعم تلخ بوده و بعد از شیربن شدن مصرف خوراکی دارد. در تنقلات و شیرینی پزی و صنایع غذایی کاربرد دارد.

خواص داروئی:

استفاده به عنوان تنقلات بعد از شیربن شدن، تهیه ملین ، ادرار آور و موثر در درمان میگرن، سیاه سرفه و رماتیسم و دردهای اسکلتی عضلانی بوده و در درمان ناراحتیهای قلبی کاربرد دارد.

ترکیبات شیمیایی:

در میوه آن  آمیگدالین، دیاستاز(سیناپتاز)وآلدئید بنزوئیک وجود دارد.

 صمغ:

     صمغ درخت بادام کوهی که بیشتر  آن را «صمغ شیرازی» می‌نامند و معمولا رنگ صمغی که در مناطق گرمسیری به دست می‌آید روشن‌تراز مناطق سردسیر است. در رنگ‌های قرمز، زرد و نارنجی مشاهده می‌شود.

     خواص دارویی و صنعتی صمغ :

برای کاهش و قطع اخلاط سینه ، تحریک اشتها،رفع سنگ مثانه، برای دندان درد کاربرد داشته و در صنعت برای  صنایع نساجی، آهار پارچه، کاغذسازی، چسب، لیتوگرافی، جوهرسازی مصرف شده و در بسیاری از صنایع آرایشی و غذایی عامل حلال کننده و سوسپانسیون سازی به کار

رفته و یااخور اسیر به همراه کتیرا و صمغ عربی در داروسازی و قرص‌سازی مورد استفاده قرار می گیرد  در ضمن آن را در آب حل کرده و برای شستشوی موهای سر و یا آهار دادن به کلاه نمدی نیز مصرف می کنند.

 

 

 


جیکه اسیر

ارسال  شده توسط  دکتر اکبر اجرایی در 99/1/10 2:56 عصر

این گیاه خودرو که در اوایل زمستان در اراضی بیابانی و گندمزارهای استان های جنوبی به ویژه فارس،بوشهر و خوزستان برداشت می شود، دارای ارزش غذایی فراوانی است و علاقمندان زیادی در این مناطق دارد. در این فصل زنان و مردان زیادی چاقو به دست راهی دشت و صحرا می شوند تا مقداری از این گیاه ارزشمند را به دست آورند و از آن بهره مند شوند.
این گیاه همانند سیر بودار و طعم دهنده بسیار خوبی است، خوشمزه و خوش طعم، قوی و طبع بسیار گرمی دارد.
جیکه در سال های پرباران بیشتر می روید و در چند سال اخیر به دلیل کم بارشی و برداشت بی رویه مردم رکاهش زیادی داشته است.
برای تشخیص و برداشت این گیاه به دلیل مشابه بودن با گیاهان دیگری که ظاهرشان شبیه به آن است سخت و وقت زیادی می گیرد و شناخت آن برای همه امکان پذیر نیست و متخصصان خود را می طلبد.
مردم این مناطق از این گیاه به صورت های گوناگون در سفره غذایی خود استفاده می کنند که به عنوان سبزی، خام خوری با نان و دیگر غذاها، استفاده در برنج ، رشتکو و به جای پیاز و قاطی کردن با انواع پلو و گوزه ( للک یا گمنه) استفاده می شود.
پخت نوعی نان محلی معروف به کلی (نان) جیکه ای از دیگر استفاده های مردم این منطقه از این گیاه است که شهرت و آوازه زیادی دارد.
طرز پخت کلی جیکه ای بدین صورت است که آن را خرد کرده و با مخلوط کردن با خمیر مخصوص آنها را می پزند و پس از چرب کردن با روغن مصرف می کنند.
جیکه بدون ساقه است و به صورت چند برگ باریک و بلند از خاک سر می زند و بطور معمول برگ های آن مواج است و به طور صاف رشد نمی کند.
این گیاه بوی خاصی دارد و در محل اتصال آن به زمین، دارای پوسته سفید و نازکی (پاچکو) است که برگ ها را محافظت می کند.
جیکه، ساقه ای نیزه مانند(گمپلو) از دل خود بیرون می دهد که در پوسته کیسه مانند که مثل نوک نیزه و گنبدی شکل است، تخم های خود را نگه می دارد.
جیکه اسیر
مردم این منطقه و کارشناسان غذایی معتقدند این گیاه خواص و مزایای فراوانی برای انسان دارد.
دارابودن آهن و فولیک اسید، ایمن کردن و بهبود سیستم بدن در برابر بیماری ها، کاهش احتمال بروز بیماری قلبی، حفاظت از سلامت پوست و استخوان و بافت های نرم از عمده خواص این گیاه است.

برای جیکه خواص متعددی نیز بیان شده است، از جمله:
جیکه سرشار از ویتامین c است و هنگام تصلب شرایین، اسهال، اتساع روده‌ای، آنفلوانزا، برونشیت، بیماری اسهال خونی از نوع آمیبی و سیاه‌سرفه، استفاده‌ از آن مفید است.
2-خوردن آن تنفس را آسان و تنگی نفس را درمان مى کند.
3-مداومت در خوردن جیکه سبب ریزش موى سفید و در آمدن موى سیاه به جاى
آن می‌شود. این خاصیت به علت داشتن فلز منگنز است که در آن زیاد و عامل سیاهى موى انسان است‌.
4- جیکه با انبساط ملایم عروق خونی سبب کاهش فشار خون می شود.

جیکه اسیر

 


آرامش روان و معنویت

ارسال  شده توسط  دکتر اکبر اجرایی در 98/8/14 3:34 عصر

معنویت درمانی

تأمین سلامت روان یکی دغدغه‌های اصلی دست‌اندرکاران نظام سلامت در سراسر جهان بوده و دستیابی به سلامت بدون توجه به بعد مهم سلامت روان امکان‌پذیر نمی‌باشد.
 اهمیت پرداختن به سلامت روان و رفع مشکلات و نگرانی‌های عموم مردم در این باره از رسالت‌های مهم نظام سلامت می‌باشد و تلاشگران سخت کوش این عرصه در خط مقدم ارتقاء سلامت مردم و حفظ و تامین سلامت جامعه به شمار می‌آیند.

بدون تردید آرامش اولین شرط روان سالم است و در سایه آن می‌توان به شکل متعادلی به سایر امور زندگی و پیشرفت هم رسید. البته منظور از آرامش، آرامش نسبی و نداشتن دغدغه‌های متعدد و گاه فلج‌کننده است. در قران کریم بهترین راه دستیابی به آرامش را ذکر و یاد خدا ذکر کرده است و این اصل در همه ادیان و رشته های علمی به اثبات رسیده است.الکسیس کارل می گوید: "دعا، محکم ترین و بالاترین حلّال مشکلات است. تأثیر دعا واقعا شگفت انگیز است. قدرت دعا، نشانه آزاد شدن انرژی است؛ همان طور که به کمک تکنیک های عملی، انرژی اتمی را آزاد می کنند، با استفاده از قدرت دعا و از طریق شگردهای عملی، می توان انرژی معنوی را آزاد ساخت. آثار این قدرت انرژی زا بر بسیاری از مردم آشکار است"

به امید روزی که بیشترین آرامش را در دوران زندگی خود تجربه کنیم.

 


اخذ سند موقوفات مسجد جامع اسیر

ارسال  شده توسط  دکتر اکبر اجرایی در 97/9/12 5:4 عصر

مسجد جامع اسیر

رئیس اداره اوقاف و امور خیریه مُهر از اخذ سند موقوفات یکی از قدیمی‌ترین مساجد کشور در این شهرستان به ارزش بیش از 33 میلیارد ریال خبر داد.


به گزارش پایگاه خبری مهرستان به نقل از باشگاه خبرنگاران جوان ؛ حمید باقری رئیس اداره اوقاف و امور خیریه مُهر در این خصوص گفت: امسال موفق به اخذ سند تک‌برگ یکی از قدیمی‌ترین مساجد کشور در این شهرستان شدیم که ارزش ریالی سند مالکیت اخذ شده بر اساس نظریه کارشناس رسمی دادگستری بیش از 33 میلیارد ریال است.

وی افزود: موقوفه مسجد جامع شهر اسیر یکی از قدیمی‌ترین مساجد ساخته شده در کشور و از آثار باستانی به شمار می‌رود که دارای موقوفات زیادی از جمله کشاورزی و مسکونی است.

رئیس اداره اوقاف و امور خیریه مُهر گفت: یکی از موقوفات این مسجد، رقبات مسجد جامع اسیر با پلاک ثبتی 4531 است و سابقه وقف این موقوفه به سالیان قبل برمی‌گردد.

باقری ادامه داد: بر اساس نظریه اخذ شده از اداره تحقیق اداره کل اوقاف و امور خیریه فارس، نیت واقف خیراندیش از این وقف، تعمیرات و هزینه‌های ضروری مسجد جامع شهر اسیر است.

این مسئول اظهار کرد: اداره اوقاف و امور خیریه شهرستان مهر در سال 1394 با اولویت پیگیری اسناد مالکیت موقوفات پررقبه، نسبت به پیگیری اخذ سند مالکیت موقوفه رقبات مسجد جامع شهر اسیر با تعداد 112 رقبه مسکونی و تجاری اقدام کرد.

وی افزود: امسال نیز موفق به اخذ سند تک‌برگ این موقوفه شدیم که ارزش ریالی سند مالکیت اخذ شده بر اساس نظریه کارشناس رسمی دادگستری بیش از 33 میلیارد ریال است.


لب تشنه سیراب

ارسال  شده توسط  دکتر اکبر اجرایی در 97/4/27 7:42 صبح

معرفی کتاب

کتاب لب تشنه سیراب نوشته دکتر اکبر اجرایی

خاطرات دوران دفاع مقدس و با محوریت هنرمند شهید دکتر علیرضا فیروزی و معرفی سرداران و شهدای منطقه اسیر و دبیرستان توحید شیراز و مروری بر رشادت ها و ایثارگری های رزمندگان بهداری رزمی لشکرهای 33 المهدی (عج) و 19 فجر استان فارس

 

لب تشنه سیراب


زنان نامدار و جراحان قدیم

ارسال  شده توسط  دکتر اکبر اجرایی در 95/7/19 3:21 عصر

ا

پزشکان زن و جراحان نامدار

آثار تاریخی به جای مانده از پیشینیان گوشه های ناچیزی از افتخارات و سخت کوشی مردمانی است که در جای جای این سرزمین فعالیت کرده و منشاء خدمات و افتخارات بزرگ در هر منطقه بوده اند اگر وجود مُهرهای نگهداری شده در موزه های لندن(مربوط به شهر اسیر در فارس) تاریخ سکونت و ابراز هویت این سرزمین را به بیش از هفت هزار سال پیش می رساند پیشینه سایر فعالیت های فرهنگی و اجتماعی نیز دست کمی از آنها ندارد منتها مرور زمان و عدم ثبت و نگهداری آثار آنها ما را از این گذشته ممتاز محروم کرده است،

وجود صندوقچه قدیمی حاوی لوازم و وسایل پزشکی مربوط به مرحوم معصومه مهرعلی از طبیبان مشهور منطقه جنوب خود گواه این مدعاست،

ایشان پزشکی حاذق و جراحی مشهور بوده که حوزه ی طبابتش مناطق اسیر جم، گله دار و سیراف و نواحیجنوب کشور را در بر می گرفته است.

این بانوی فرزانه، پزشکی و جراحی را به طور تجربی آموخته بود. در آن سالهایی که در اثر هجوم بیگانگان و دولت متجاوز انگلیس منطقه در آتش تجاوزگری دشمنان خارجی و درگیری ها و جنگ و نزاع های داخلی و بین طایفه ای می سوخت ایشان با علم طبی که داشت مجروحان زیادی را مداوا می کرد و چه بسیار تیرخورده هایی که از شدت درد جانشان به لب رسیده بود و با نوک تیغ جراحی و نیشتر این بانوی قوی دل گلوله را از بدن زجر کشیده شان به در آورده و آن ها را از کام مرگ می رهاند، چه بسا زنانی که در اثر زایمان های سخت و بیماری های زنان متحمل رنج و مشقات زیادی بوده و با دستان توانای این بانوی شیردل و شنیدن صدای دل انگیز گریه نوزادشان از درد و ناراحتی نجات پیدا کرده اند، وجود بیماری های عفونی و زخم های چرکین و تاول های دردناک با جراحی و تهیه ضماد و داروهای تجویزی ایشان به راحتی التیام یافته و دردمندان را از خطر عفونت های طولانی و خطر قطع عضو و مرگ های دلخراش رهایی بخشیده است.

این شیرزن در حدود سالهای 1235 ه ش در منطقه ی اسیر به دنیا آمد. پدرش مرحوم مهرعلی از طایفه ی میر شکارهای اسیر است. با پسر عمویش، مرحوم محمد تقی بن حسن بن محمد(میرشکار) ازدواج می کند و از این ازدواج صاحب سه دختر و یک پسر می شود، پس از مدتی به منطقه جم رفته و در آنجا سکونت می گزیند و باز بیماران و دردمندان از تجربه و درمان های او بهره مند می گردند ، لازم به ذکر است ایشان نیز همچون سایر پزشکان و طبیبان آن دوران از بیماران هیچکونه هزینه و حق العملی دریافت نمی کرده اند.

سکینه متوفی 1364 ه ش به عقد و ازدواج حاج ابراهیم نیک خواه متوفی 1319 ه ش ، کلثوم به عقد و ازدواج حسینقلی مصلحی متوفی 1310 ه ش، مریم دختر کوچکش به عقد مشهدی علیرضا اجرایی متوفی 1340 ه ش در می آیند و تنها پسرش محمدتقی اجرایی فرزند محمدتقی متوفی 1358 ه ش است.

سرانجام این بانوی فداکار در سال 1323 ه ش در 88 سالگی دار دنیا را وداع گفته و در قبرستان ملا حسین جم به خاک سپرده می شود.

پس از فوت ایشان، مرحوم محمدتقی که پزشکی را از مادر آموخته بود، راه مادرش را ادامه می دهد.

محمدتقی اجرایی نقل کرده پس از فوت مادرم برای در آوردن گلوله از بدن کسی نیازمند به ماده ایی شدم و هر چه وسایل پزشکی مادر را جستجو کردم داروی موردنظر را نیافتم؛ شب به این نیت که مادرم را در خواب ببینم خوابیدم؛ در عالم رویا مادرم را دیدم و سراغ آن دارو را از او گرفتم. صبح اول وقت به آدرسی که مادرم داده بود رفتم و آن را به راحتی پیدا کردم.

در این صندوقچه ی قدیمی تعداد زیادی کیسه های پارچه ای حاوی انواع داروهای گیاهی منطقه و تعدادی ابزار فلزی پزشکی و جراحی مثل نیشتر، انبرک، سوزن و ... وجود دارد.

 

 


یبوست مادر بیماری ها

ارسال  شده توسط  دکتر اکبر اجرایی در 93/12/9 10:49 صبح

یبوست یکی از شایع ترین بیماری های گوارشی است و با عث بروز بیماری و اختلال در کارکرد سایر دستگاههای بدن خواهد شد به گونه ای که تعدادی از کارشناسان آن را به عنوان منشاء بسیاری از مشکلات شناخته اند،از مهمترین علت بروز بیماری عواملی همچون استرس، خوردن برخی غذاها و کاهش فعالیتهای بدنی را می توان نام برد.

هرچند فعالیت دستگاه گوارش در افراد و گروههای سنی مختلف، متفاوت می باشد ولی بایستی وضعیت غذایی و فعالیت های افراد به گونه ای باشد که در طول شبانه روز فرد یک با دفع داشته باشد.

همانگونه که کم تحرکی و ورزش نکردن یکی از مهمترین دلایل ایجاد یبوست است ولی گاهی اوقات انجام ورزش‌های سنگین نیز ممکن است این عارضه را ایجاد کند. مصرف کمتر مایعات و استفاده و مصرف برخی غذاهای خشک نیز باعث ایجاد این عارضه می‌شود.

 مصرف برخی از داروها همچون داروهای کاهش دهنده فشارخون و داروهای ضد چربی بالا ، مواد یا داروهای مخدر، انسداد روده، وجود انگل، بیماری‌های عصبی و روانی، خشکی روده و سرطان از دیگر عوامل ایجاد یبوست است.با مصرف غذاهای حاوی فیبر مانند میوه و سبزی و خوردن به موقع غذا تا حدود زیادی از بروز آن جلوگیری نمود.

 در تعداد زیادی از بیماران سردرد، اضافه وزن، بوی بد دهان، کج خلقی و افسردگی، بیماری‌های کبدی و غیره از مهمترین عوارض این بیماری است.برای پیشگیری از این عارضه  می توان با فعالیت بدنی مرتب و روزانه، پیاده‌روی، جویدن مناسب غذا، نخوردن غذا قبل از گرسنگی، غذا خوردن همراه با آرامش، خوردن مایعات گرم و در زمان مناسب و... از بروز آن جلوگیری نمود. در ابتدای درمان برای رهایی از این مشکل هیچگاه به داروهای شیمایی یا فراورده های دارویی گیاهی متوسل نشویم با تغییر سبک زندگی و بهبود روش استفاده از مواد غذایی ملین و افزایش فعالیت های بدنی می توان این عارضه را کاهش داد ، استفاده زیاد از برخی مواد غذاییی مثل موز به و سیب می تواند باعث تشدید بیماری شود ، در مصرف مایعات نیز بایستی از نوشیدن زیاد چای پررنگ و قهوه خودداری نمود. استفاده از روغن زیتون و ملین های غذایی مانند انجیر و آلو تاثیر زیادی در بهبود بیماری دارد.


   1   2   3   4   5   >>   >